[부산맛집/연산동맛집] 다른데서 볼 수 없는 회와, 물회를 맛볼 수 있는 곳!

안녕하세요 여러분 ^^
수요일 잘 보내고 계신가요~?
벌써 주말의 절반이 흘렀네요!
이틀만 더 고생하면 추석연휴가 시작되니 다들 화이팅해봐요 ^^

오늘은 연산동 구 KNN 근처~
횟집 한군데 소개해드릴께요~!

찌찌뽕이라는 횟집입니다 ㅎㅎㅎ
이름이 참 정겹죠?ㅋㅋ

메뉴판 먼저 보여드립니다~!
사장님께서 직접 잡은 고기로 횟집 운영하시는데요~
그렇다보니 매일매일 좋은 고기가 다르더라구요 ^^

특히나 연산동맛집 찌찌뽕은 참숭어 껍질 익힘 회라는!
다른 곳에선 만나기 어려운 회가 있어요~
주문해봅니다!!

낚시를 사랑하시는 사장님~
여러 업체의 필드스탭도 하고 계시고~
여러 활동들을 하고 계셨어요 ^^

저희 휴먼스토리와도 방송으로 인연이 있는 분이지요~ㅎㅎ

기본찬이 세팅되었어요 ^^
피꼬막무침도 있구요~
제가 좋아하는 찐 배추도!

생선 구이도 나오고~ 달걀찜도 나왔어요 ^^
아이와 함께 가도 좋아요~!
생선 구이가 맛나요~
양념장도 너무너무 맛있어서 ㅋㅋ
요걸로 술이 술술 들어갑니다~~~~

짠!
멋진 비쥬얼의 참숭어 껍질 익힘회 예요!

일본말로 유비끼라고 유명하죠?
사실 유비끼는 껍질을 이렇게 뜨거운 물에 익히는거구요~
우리가 잘 알고 있는 유비끼인 껍질을 토치로 태운건 히비끼라고 합니다~
깨알 정보 하나 드리고 갑니다 ㅋㅋ

암튼 껍질을 익혀서 쫜득쫜득한 맛이 아주 일품이예요 ^^
넘 맛나요~~

사장님의 내공이 아주 넘치는 물회까지 한그릇!
물회 비쥬얼 짱이죠?
우리가 보통 먹는 물회와는 차이가 있어요~
전복, 해삼, 해초들도 있고~ 회도 있구요 ^^
국물이 진짜 새콤하고!
밥 혹은 면이 나오는데 면이 곤약면이라 살찔 염려도 훨훨~~^^

친정 근처라 친정부모님 모시고도 몇 번 다녀왔는데~
갈때마다 맛나게 먹고 왔네요 ^^
연산동에서 좀 색다른 회를 드시고 싶다면~
찌찌뽕의 참숭어 껍질 익힘회 추천합니다!! ^^